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      檸檬酸鈣和碳酸鈣的區別及優劣勢概述

      [ 發布日期:2020-08-04 點擊:25263 來源:安徽鳳陽明帝鈣業有限公司 【打印此文】 【關閉窗口】]

        鈣是人類賴以生存的重要營養素之一,缺鈣會導致一系列的健康問題。特別是嬰幼兒、孕婦、老人。為了正確補鈣,我們需要對鈣片做一些初步的了解,目前市場上常見的鈣分為兩大類,一種是以碳酸鈣為代表的無機鈣,同樣屬于無機鈣的還包括磷酸鈣、氧化鈣等。另一種是以檸檬酸鈣為代表的有機鈣,同樣葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣也屬于有機鈣。碳酸鈣不僅可以用于工業,也可以用于醫療方面。那么這兩種鈣有哪些區別?接下鳳陽明帝小編將帶大家一起了解檸檬酸鈣和碳酸鈣的區別及優劣勢。

      碳酸鈣

        1、鈣的來源

        碳酸鈣代表的無機鈣類,一般是以貝類、蝦蟹、牡蠣為代表的海洋生物或者是各種動物骨骼為主。優勢有比起檸檬酸鈣會更容易提取出來,獲取方便,來源范圍廣。無論是海洋環境還是陸地環境都存在污染現象,鉛、鋁等重金屬在生物體內沉積,導致鈣源受到污染,一旦這些重金屬離子進入體內,將再次沉積于人體骨骼,造成難以逆轉的損害。我們常見的液體鈣就是碳酸鈣。

        檸檬酸鈣是在檸檬酸中提取的一種易吸收的鈣,天然的檸檬酸在植物果實中含量豐富,因此檸檬酸鈣的來源比較安全。

        2、消化吸收

        碳酸鈣產品一般含鈣量都比較高,人體吸收率可以達到35%,與牛奶相似,是應用范圍廣的補鈣產品。但是,這類產品的共同特點在于水溶性差,溶解度低,難于吸收,在人體中吸收時需要消耗大量胃酸。

        檸檬酸鈣的優點在于能溶解于水,吸收時不消耗胃酸,對于腸胃不會有刺激,也不會造成便秘等癥狀。

        3、價格差異

        碳酸鈣含鈣量高,價格便宜。檸檬酸鈣含鈣量低于20%,所以劑量相對碳酸鈣較高,也就是說,每頓要吃的數量可能比較多,價格也相對較貴。

        4、適用人群之分

        碳酸鈣的適用人群包括:缺鈣人群、骨質疏松患者、腸胃功能好等人群,但不適合患有腸胃疾病、孕婦、哺乳期女性及嬰幼兒童食用。經常服用碳酸鈣,會引起消化不良和腹脹等副作用。

        檸檬酸鈣因其容易吸收、且不會造成腸胃刺激等,更適合患有萎縮性胃炎、腸胃疾病、嬰幼兒、兒童、青少年、孕婦等人群??梢哉f,檸檬酸鈣更利于身體微量元素的吸收和利用。但吃多了,檸檬酸鈣則會產生頭痛和便秘等不良反應。

        5、本質區別

        檸檬酸鈣與碳酸鈣不同,它不會影響人體內鐵等其他礦物質的吸收,還可以促進鋅的吸收,更有利于寶寶的微量元素吸收檸檬酸鈣比碳酸鈣中的鈣質吸收率高約5倍以上。碳酸鈣吸收率5%-15%,美國童年時光鈣鎂鋅成長營養液(檸檬酸鈣)吸收率79%。在25℃室溫水溶液中,檸檬酸鈣溶解性是碳酸鈣的70倍。

        以上就是鳳陽明帝小編對檸檬酸鈣和碳酸鈣的區別及優劣勢介紹,雖然兩者優劣勢比較明顯,但是總體來說還是檸檬酸鈣略勝一籌,檸檬酸鈣的溶解性更好,能輔助其他營養元素的吸收,對腸胃的刺激性更小。所以,相對而言會更加補鈣人群選檸檬酸鈣的鈣片。

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